Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас
  • Крабовый салат
    Ингредиенты:

    1 упаковка крабовых палочек (200 г)
    5 картофелин
    4 морковки
    5 яиц
    майонез

    Приготовление:
    1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
    2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
    3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

    Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:
    1-й слой — половина картофеля
    2-й слой — крабовые палочки
    3-й слой — тёртые яичные белки
    4-й слой — оставшийся картофель
    5-й слой — морковь с майонезом
    Оставшийся желток также натрите на терке.
    4
  • Сырники

    2 пачки творога по 180 грамм
    1-2 чайные ложки сахара
    1 щепотка соли
    1 столовая ложка муки
    растительное масло для жарки

    Приготовление:
    Смешать все ингредиенты. Размять толкушкой с дырочками. Скатать колбаску, нарезать равные шайбы, обмакнуть в муку, выровнять, чтобы получились аккуратные кружки. На сильно разогретую сковороду выложить шайбы, увернуть газ, накрыть крышкой и не открывать пока не зарумянятся с одной стороны. Потом перевернуть. Можно добавить к творогу - изюм, курагу...
    Сырники
    22
  • Перепелиное гнездышко
    Перепелиное гнездышко
    Ингредиенты и приготовление:

    1слой-ветчина
    2слой-соленый огурец
    3слой-зеленый лук
    4слой-вареное яйцо
    5слой-сырая морковь,на мелкую терку чеснок
    6слой-сыр на мелкую терку

    Сверху перепелиные яйца.Слои промазать сметаной с майонезом
    202 2
  • Рыбный пирог
    Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог

    Люблю я пироги с рыбной начинкой (с красно-рыбной, разумеется), пусть даже и с консервирвоанной.

    Ингредиенты для теста:

    кефир 1ст.,
    сырое яйцо 1 шт.,
    мука 1 ст.,
    сода ч.л.

    Начинка:
    рыбные консервы 1 б.,
    отварные яйца 2 шт.,
    любая зелень, сыр 50 г.

    Приготовление:

    Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
    Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.
    Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
    Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
    19
  • Малахитовый браслет
    - Куриное филе отварное - 500 г
    - Яйца отварные - 4 шт
    - Киви - 2-3 шт
    - Яблоко - 1-2 шт
    - Морковь отварная - 1-2 шт
    - Майонез - 250 г
    - Чеснок - 1-2 зубчика.
    - Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:
    В майонез выдавливаем чеснок и хорошо размешаем.
    Малахитовый браслет
    В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовалась банкой из под зелёного горошка. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
    1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу
    2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.
    3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
    4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
    5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
    Верх и бока салата обмазываем майонезом.
    Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
    Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви.
    290 3
  • Быстрое печенье
    Быстрое печенье
    Все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
    И главное - его много выходит, этого печенья)

    Вам потребуется:

    250 г маргарина (мягкого - предварительно вынуть из холодильника)
    300 г сметаны
    2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
    0,5 пакетика разрыхлителя.

    Как готовить:

    1. Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.

    2. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - в сахар и на противень.
    58
  • Сытный пирог

    Ингредиенты:
    -4-5 картофелин
    -2 луковицы
    -1 окорочок
    -2 яйца
    -100 г сметаны (кефира)
    -100 г майонеза
    -1 ст.муки
    -0,5 ч.л. соды

    На смазанную маслом и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму, дно боковушки, выкладываем картошку кружками, присыпаем солью; затем мясо   соль, перец; лук  соль, перец.
    Сытный пирог

    Заливаем тестом: соединяем яйца  соль  сметану  майонез  муку  соду.
    Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Перевернуть пирог на плоское блюдо.
    17
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться