Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас
  • Пампушки с чесноком к борщу
    Пампушки с чесноком к борщу
    Пампушки с чесноком к борщу
    Пампушки с чесноком – это просто идеальное дополнение к вкусному украинскому борщу. Но даже если приготовление красного борща сегодня не входит в ваши планы, не стоит отчаиваться, потому что пампушки можно кушать с чем угодно вместо хлеба. Этот приятный манящий аромат чеснока, мягкая булочка и хрустящая корочка сведут с ума любого. Пампушки с чесноком лучше кушать сразу же в теплом виде, так они наиболее точно передадут вкус. Приготовить их вы сможете примерно за один час.

    Ингредиенты для теста на 11 средних пампушек:

    молоко – 300 мл

    дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 ч. ложка

    мука пшеничная – 10 ст. ложек

    яйца куриные – 2 шт.

    соль – 1 ч. ложка

    сахар – 1 ст. ложка

    масло растительное – 3 ч. ложки

    для соуса:

    растительное масло – 20 мл

    укроп свежий – 6-7 веточек

    соль – ½ ч. ложки

    чеснок – 3 зубчика.

    Рецепт приготовления

    Молоко нагрейте до 40 градусов.

    Засыпьте сухие дрожжи. Добавьте сахар и соль и оставьте на 7 минут.

    В это время займитесь соусом. Чеснок измельчите и выложите в тарелку.

    Укроп помойте и мелко нарежьте.

    Выложите укроп к чесноку, добавьте соль и растительное масло. Помешайте.

    В миску с молоком добавляйте куриные яйца.

    Для того чтобы булочки имели хрустящую корочку, добавьте немного растительного масла.

    Засыпайте муку и замешивайте эластичное тесто.

    Тесто для пампушек готово.

    Из теста сформируйте шарики среднего размера и выкладывайте их в форму, смазанную растительным маслом.

    Выпекайте пампушки при температуре 175 градусов примерно 30 минут, пока они не подрумянятся.

    Теплые пампушки полейте сверху соусом, который вы приготовили, и подавайте к столу.

    Пампушки с чесноком для подачи к борщу получаются очень вкусными, имеют нежный мякиш и хрустящую корочку.
    150
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте