Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Dnevnik ,,ovkuse" :) zametki i poleznoje )))

  • Zamena jajca v kulinarii ))
    Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
    1 яйцо = 2 ст. л. молока   1/2 ст.л. лимонного сока   1/2 ст.л. соды;
    1 яйцо = 2 ст. л. молока   1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
    1 яйцо = 2 ст. л. воды   1 ст л растительного масла   2 ч л пекарского порошка;
    1 яйцо = 2 ст л воды   2 ч л пекарского порошка;
    1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
    1 яйцо = 1 ст л сухого молока   1 ст л кукурузного крахмала   2 ст л воды.
    Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:
    1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала   2 ст.л. воды;
    1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;
    1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
    2
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться