Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Dnevnik ,,ovkuse" :) zametki i poleznoje )))

  • Zamena jajca v kulinarii ))
    Пpи приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
    1 яйцо = 2 ст. л. молока   1/2 ст.л. лимонного сока   1/2 ст.л. соды;
    1 яйцо = 2 ст. л. молока   1/4 ч.л. пекаpского поpошка;
    1 яйцо = 2 ст. л. воды   1 ст л растительного масла   2 ч л пекарского порошка;
    1 яйцо = 2 ст л воды   2 ч л пекарского порошка;
    1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала;
    1 яйцо = 1 ст л сухого молока   1 ст л кукурузного крахмала   2 ст л воды.
    Пpи приготовлении сладкой выпечки замена такая:
    1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала   2 ст.л. воды;
    1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре;
    1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
    2
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/