Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас
  • Домашняя копченая рыба
    Домашняя копченая рыба
    Ингредиенты:

    3 свежемороженых скумбрии
    Рассол – 1 литр воды,
    3 столовые ложки без верха соли,
    полторы столовые ложки сахара,
    2 столовые ложки сухой заварки черного чая,
    2 горсти луковой шелухи.

    Приготовление:

    Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
    Приготовить   рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую   шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
    Подготовленные   тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть   крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром   и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в   другую емкость и храниить в холодильнке. Вкуснота!!! Особенно с отварной   картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
    194
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!