Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Домашняя копченая рыба
    Домашняя копченая рыба
    Ингредиенты:

    3 свежемороженых скумбрии
    Рассол – 1 литр воды,
    3 столовые ложки без верха соли,
    полторы столовые ложки сахара,
    2 столовые ложки сухой заварки черного чая,
    2 горсти луковой шелухи.

    Приготовление:

    Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
    Приготовить   рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую   шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
    Подготовленные   тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть   крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром   и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в   другую емкость и храниить в холодильнке. Вкуснота!!! Особенно с отварной   картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
    191
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/