Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?

Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?
Вам потребуется 1 пакетик закваски (в составе только полезный бактерии, подробнее vk.com/lactina)
1 литр ультрапастеризованного молока
какое молоко выбрать? мы подскажем

термос или йогуртница
и 5 минут личного времени

1. Молоко вылить в кастрюлю.

2. Нагреть молоко до 38-42 градусов. Лучше использовать термометр!

3. Добавьте закваску. Перемешайте.

4. Термос (или баночки йогртницы) ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос (или йогуртницу). Закройте крышкой и оставьте на 5-8 часов.

5. Полученный йогурт перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике (баночки от йогуртницы - просто убрать в холодильник)

6. Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.

Йогурт получается очень вкусный, без ароматизаторов и консервантов! Свежий и содержит полезные бактерииsmileОтличный прикорм для детей :)
Подписаться на ежедневную рассылку
Рецепт в категориях:
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 4
  • можно заказать через интернет ( магазин заквасок )

  • Я могу Вам предложить закваску для йогурта. В состав входит не только комплекс бифидо- и лактобактерий, но также инулин (полисахарид,рекомендован при заболеваниях поджелудочной железы), экстракт корня куркумы (очищает кровь, помогает при суставных болезнях, имеет лёгкий антибиотическй эффект, но в отличии от фармацевтических препаратов, не нарушает микрофлору кишечника, а нормализует её). Из одной капсулы можно приготовить 6 литров полезного продукта. Мой e-mail ljuda.kot@mail.ru

  • Хочется попробовать,вот только где брать закваску? Она где нибудь продается?

  • закваска продается на http://vk.com/lactina

Посмотрите новогодние рецепты. Подготовьтесь к празднику заранее
  • Закуска праздничная «Рулет из говядины с орехами» Закуска праздничная «Рулет из говядины с орехами» На сухой сковороде обжарить орехи, соединить их после остывания с сыром, зеленью и чесноком, перемешать, смазать пласт мяса приготовленной смесью. 326
  • Горбуша в шампанском Горбуша в шампанском Не уменьшая нагрев, влить к рыбе шампанское, готовить 2 мин, затем переключить огонь на медленный, влить немного подогретые сливки, довести смесь до кипения. 292
  • Салат новогодний с печенью и ананасом Салат новогодний с печенью и ананасом Выложить в салатник измельченные листья салата, положить нарезанный ананас, печень, полить соусом (для приготовления соединить все составляющие и перемешать), посыпать салат орешками (также можно добавить тертый сыр), перемешать. 734
  • Салат «Божья коровка» Салат «Божья коровка» Замочить чернослив, очистить и натереть на крупной терке яблоки, соединить с мелко нарезанным луком, поперчить и посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать, оставить для маринования. 304
  • Закуска новогодняя из яиц с лососем и сардинами Закуска новогодняя из яиц с лососем и сардинами Добавить к желтково-майонезной смеси размятые сардины, перемешать, добавить каперсы, поперчить и посолить, нафаршировать приготовленной смесью яичные белки без горочки. 876
  • Салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» Салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» Разобрать брокколи на соцветия, ножки отрезать, отдельно отварить в подсоленной воде проварив 4 мин после закипания, также отварить соцветия, но после закипания варить их 2 мин. 188
  • Новогодний салат «Морские акварели» с креветками и овощами Новогодний салат «Морские акварели» с креветками и овощами Соединить креветки с огурцом, крабовым мясом, сыром, яйцами, кукурузой, тунцом, заправить салат перемешанным с лимонным соком майонезом, добавить соус в салат вместе с красной икрой, аккуратно перемешать. 459
  • Мандарины в сиропе Мандарины в сиропе Сделать сироп из равного количества воды и сахара с двумя открытыми стручками ванили, отварить в сиропе мандарины целиком в кожуре до готовности, которую можно проверить, проткнув мандарин палочкой. 20