Рецепты варенья Рецепты варенья

Варенья из малины, клубники, смородины и яблок. 129 рецептов

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?

Автор: Сусанна
Опубликовано: 847 дней назад (4 апреля 2012)
Дневник: кулинария
Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске?
Вам потребуется 1 пакетик закваски (в составе только полезный бактерии, подробнее vk.com/lactina)
1 литр ультрапастеризованного молока
какое молоко выбрать? мы подскажем

термос или йогуртница
и 5 минут личного времени

1. Молоко вылить в кастрюлю.

2. Нагреть молоко до 38-42 градусов. Лучше использовать термометр!

3. Добавьте закваску. Перемешайте.

4. Термос (или баночки йогртницы) ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос (или йогуртницу). Закройте крышкой и оставьте на 5-8 часов.

5. Полученный йогурт перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике (баночки от йогуртницы - просто убрать в холодильник)

6. Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.

Йогурт получается очень вкусный, без ароматизаторов и консервантов! Свежий и содержит полезные бактерииsmileОтличный прикорм для детей :)
  1. 4 комментария
  2. burnashiha можно заказать через интернет ( магазин заквасок )   9 ноября 2012

  3. Люда Я могу Вам предложить закваску для йогурта. В состав входит не только комплекс бифидо- и лактобактерий, но также инулин (полисахарид,рекомендован при заболеваниях поджелудочной железы), экстракт корня куркумы (очищает кровь, помогает при суставных болезнях, имеет лёгкий антибиотическй эффект, но в отличии от фармацевтических препаратов, не нарушает микрофлору кишечника, а нормализует её). Из одной капсулы можно приготовить 6 литров полезного продукта. Мой e-mail ljuda.kot@mail.ru   26 июля 2012

  4. 63Валентина Кожемякина Хочется попробовать,вот только где брать закваску? Она где нибудь продается?   4 апреля 2012

  5. Елена закваска продается на http://vk.com/lactina   26 июня 2012

Популярные рецепты за сегодня
  • Лимонные пирожные Лимонные пирожные Предлагаю попробовать вкуснейшие лимонные пирожные. Они получаются, конечно, не слишком диетические, но не тяжелые и не приторные - к кофе или крепкому чаю - самое то!. 17
  • Салатики. Топ-11 Салатики. Топ-11 Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки. 716
  • Куриные супы с галушками: основные рецепты Куриные супы с галушками: основные рецепты Куриный суп – это вкусно и полезно, а куриный суп с галушками – еще и весело! Такие супчики прекрасно поднимают настроение, дарят самые положительные эмоции детям и взрослым. 1083
  • Салат "Маринара" Салат "Маринара" Лук маринуем заранее (минимум за пару часов) - для этого его режем очень тоненькими кольцами и поливаем соком половинки лимона, солим, перчим). 335
  • Жаренная цветная капуста Жаренная цветная капуста Мой рецепт посвящается любителям цветной капусты, так как именно ее мы и будем сегодня готовить. 13
  • Пирог с черникой Пирог с черникой Черника – ягода во всех отношениях замечательная: вкусная, полезная, ее легко собирать и она подходит для приготовления массы десертов. 216
  • Манты - рецепт Манты - рецепт Манты, бууз, позы – это все названия одного и того же восточного блюда, родственного нашим пельменям. 768
  • Шарлотка в мультиварке Шарлотка в мультиварке Такая любимая и замечательная шарлотка – сколько рецептов ее приготовления существует не сосчитать! Каждая хозяйка стремится придать этому чудо-пирогу особенный вкус, делает его по-своему, а кто-то просто наслаждается шарлоткой, сделанной по простым рецеп 71