Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

"Морковь по-корейски"

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ.  
    Надо:1кг моркови,1-2головки чеснока,1луковица,120мл.рафинированного подсолнечного масла,3стол.ложки стол.уксуса,1чайн.ложки соли,1чайн.ложка сахара,1чайн.ложка черного молотого перца,1щепотка молотой гвоздики.         Приготовление: Морковь очистить,промыть,натереть на специальной терке,немного посолить и залить уксусом.Оставить для пропитки на 2-3часа.    Лук очистить,нарезать кубиками и поджарить в подсолнеч.масле до коричн.цвета.Лук вынуть шумовкой(он в салат не употребляется).   Морковь слегка отжать от лишнего сока и залить горячим луковым маслом.   Чеснок очистить,пропустить через чесночницу и смешать с морковью. Приправить перцем,сахаром и гвоздикой по вкусу и дать настоять 2-3часа.
    
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться