Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Аджика

Аджика
Дорогие друзья,хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей аджики. Поверьте из множества предлагаемых-эта самый лучший вариант.Самый минимальный набор продуктов,не требует варки,стерилизации,за все годы не взорвалась ни одна баночка. На одну порцию нам потребуется:0,5 стакана чеснока,6 штук болгарского перца,3 штуки горького перца,5 кг помидор, 0,5 стакана соли(можно чуть меньше), 0,5 стакана сахара,половина корня хрена, 6 таблеток аспирина. Я делаю поострей,поэтому кладу побольше чеснока,хрена,горького перца.
Все овощи и коренья хорошо промыть. Из болгарского перца вырезать семена,горький перец я использую с ними.Пропустить через мясорубку. Добавить соль,сахар,толчёные таблетки аспирина,хорошо перемешать.
Оставить на 40 минут,чтобы аджика настоялась.Затем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.Вот и всё - аджика готова.Кушайте на здоровье! Из одной порции получается 11-12 поллитровых баночек.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: