Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Аджика

Аджика
Дорогие друзья,хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей аджики. Поверьте из множества предлагаемых-эта самый лучший вариант.Самый минимальный набор продуктов,не требует варки,стерилизации,за все годы не взорвалась ни одна баночка. На одну порцию нам потребуется:0,5 стакана чеснока,6 штук болгарского перца,3 штуки горького перца,5 кг помидор, 0,5 стакана соли(можно чуть меньше), 0,5 стакана сахара,половина корня хрена, 6 таблеток аспирина. Я делаю поострей,поэтому кладу побольше чеснока,хрена,горького перца.
Все овощи и коренья хорошо промыть. Из болгарского перца вырезать семена,горький перец я использую с ними.Пропустить через мясорубку. Добавить соль,сахар,толчёные таблетки аспирина,хорошо перемешать.
Оставить на 40 минут,чтобы аджика настоялась.Затем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.Вот и всё - аджика готова.Кушайте на здоровье! Из одной порции получается 11-12 поллитровых баночек.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: