Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Аджика с орехами

Аджика с орехами
Эта соус-приправа к мясу, рыбе.
  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • красный перец, 1 кг
  • чеснок, 400 грамм
  • кинза, 100 грамм
  • грецкий орех, 300 грамм
  • кориандр, 100 грамм
  • растительное масло, 50 грамм
  • уксус, 150 грамм
  • соль, 50 грамм

Способ приготовления

  • Перцы заворачиваем в газету и оставляем на ночь подсохнуть. На следующий день аккуратно, в перчатках, очищаем перцы от семян. Через мясорубку пропускаем острые перцы и очищенный чеснок. То же самое делаем с орехами и свежей кинзой. В получившуюся смесь добавляем специи и соль, добавляем масло и винный уксус. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Как только все равномерно перемешано - аджика с орехами готова!
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: