Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

"Баклажановый" салат

"Баклажановый" салат
«Баклажановый» салат- очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом, ВКУСНОТИЩА!
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 1 штук
  • помидор, 1 штук
  • чеснок, 3 зубч.
  • сметана, 2 ст. л.
  • уксус, 1 ч. л.
  • яйцо, 2 штук
  • зелень, 30 грамм
  • растительное масло, 30 грамм

Способ приготовления

  • Все овощи помыть. Баклажан почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Пересыпать солью и залить водой.
  • Лук нарезать полу кольцами и замариновать.
  • С баклажан слить воду, промокнуть салфеткой и обжарить до готовности. За пару минут выдавить чеснок. Переложить в тарелку.
  • Когда остынет, добавить маринованный лук, нарезанные кубиками помидор, яйца. Мелко нарубленную зелень, сметану, перец, по необходимости соль. Украсить салат на свое усмотрение.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
Посмотрите новогодние рецепты