Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

"Баклажановый" салат

"Баклажановый" салат
«Баклажановый» салат- очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом, ВКУСНОТИЩА!
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 1 штук
  • помидор, 1 штук
  • чеснок, 3 зубч.
  • сметана, 2 ст. л.
  • уксус, 1 ч. л.
  • яйцо, 2 штук
  • зелень, 30 грамм
  • растительное масло, 30 грамм

Способ приготовления

  • "Баклажановый" салат
    Все овощи помыть. Баклажан почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Пересыпать солью и залить водой.
  • "Баклажановый" салат
    Лук нарезать полу кольцами и замариновать.
  • "Баклажановый" салат
    С баклажан слить воду, промокнуть салфеткой и обжарить до готовности. За пару минут выдавить чеснок. Переложить в тарелку.
  • "Баклажановый" салат
    Когда остынет, добавить маринованный лук, нарезанные кубиками помидор, яйца. Мелко нарубленную зелень, сметану, перец, по необходимости соль. Украсить салат на свое усмотрение.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте