Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

"Баклажановый" салат

"Баклажановый" салат
«Баклажановый» салат- очень вкусный и сытный. Прост в приготовлении. Его аромат тянет к столу, чтобы скорее попробовать. Баклажаны в этом салате очень похожи на грибы. Одним словом, ВКУСНОТИЩА!
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 1 штук
  • помидор, 1 штук
  • чеснок, 3 зубч.
  • сметана, 2 ст. л.
  • уксус, 1 ч. л.
  • яйцо, 2 штук
  • зелень, 30 грамм
  • растительное масло, 30 грамм

Способ приготовления

  • Все овощи помыть. Баклажан почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Пересыпать солью и залить водой.
  • Лук нарезать полу кольцами и замариновать.
  • С баклажан слить воду, промокнуть салфеткой и обжарить до готовности. За пару минут выдавить чеснок. Переложить в тарелку.
  • Когда остынет, добавить маринованный лук, нарезанные кубиками помидор, яйца. Мелко нарубленную зелень, сметану, перец, по необходимости соль. Украсить салат на свое усмотрение.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: