Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Баклажаны с фаршем

Баклажаны с фаршем
Баклажаны сезонные овощи, поэтому не стоит упускать возможность насытиться этими овощами летом. Предлагаем рецепт фаршированных баклажанов. Мясной фарш в сочетании с сочностью овощей дает возможность приготовить прекрасный вариант закуски или самостоятельного блюда
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 3 штук
  • фарш, 400 грамм
  • базилик, 1/4 ч. л.
  • белый перец, 1/4 ч. л.
  • сметана, 1 ст. л.
  • паприка, 1/4 ч. л.
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Баклажаны с фаршем
    Баклажаны необходимо помыть, высушить и разрезать вдоль.
  • Ложкой удаляем середину в каждой половинки баклажана.
  • Баклажаны солим и посыпаем специями.
    Готовим фарш – солим, кладем базилик и белый перец, паприку хорошо перемешиваем.
  • Выкладываем фарш на каждую часть баклажана, сверху смазываем сметаной.
  • Ставим баклажаны в разогретую до 180 градусов духовку. Накрываем фольгой и запекаем в течение 35-40 минут. За это время фарш должен приготовиться, а баклажаны стать мягкими. Подавать горячими.
  • ..
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 159
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: