Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами
Вкуснейшая закуска из баклажан и томатов, просто и быстро.

Ингредиенты

  • баклажаны, 3 штук
  • помидор, 2 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • петрушка, 30 грамм
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 50 мл
  • вода, 100 мл

Способ приготовления

  • Баклажаны очистить, нарезать, поместить в миску и посыпать солью. Дать постоять 15 мин. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Баклажаны обжарить в горячем масле до золотистого цвета и добавить помидоры, чеснок,петрушку, поперчить, перемешать и прожарить 5-7 минут.Залить водой, добавить щепотку сахара и протушить под крышкой 10 минут.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: