Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами
Вкуснейшая закуска из баклажан и томатов, просто и быстро.

Ингредиенты

  • баклажаны, 3 штук
  • помидор, 2 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • петрушка, 30 грамм
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 50 мл
  • вода, 100 мл

Способ приготовления

  • Баклажаны очистить, нарезать, поместить в миску и посыпать солью. Дать постоять 15 мин. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Баклажаны обжарить в горячем масле до золотистого цвета и добавить помидоры, чеснок,петрушку, поперчить, перемешать и прожарить 5-7 минут.Залить водой, добавить щепотку сахара и протушить под крышкой 10 минут.

На сайте ведутся работы. Функция комментирования недоступна некоторое время.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!