Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Баклажаны запеченные с сыром

Баклажаны запеченные с сыром
Очень вкусные диетические баклажаны запеченные в духовке с твердым сыром и творогом.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • баклажаны, 4 штук
  • сыр, 200 грамм
  • творог, 250 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • соль, 1/2 ч. л.
  • черный перец, 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Баклажаны запеченные с сыром
    1. И так, для начала разрежем баклажан пополам сохраняя плодоножку и отварим в подсоленной воде минут десять.

    2. Вытягиваем и оставляем остывать.

    3. А пока, измельчим чеснок, порежем мелко зелень и натрем на крупной терке сыр.

    4. Теперь добавим к творогу сыр, чеснок, зелень, яйцо и все смешаем.

    5. Далее ложкой очищаем баклажан от мякоти.

    6. Убираем из мякоти большую часть семечек и измельчаем ее ножом.

    7. Добавляем мякоть к сырной массе и перемешиваем.

    8. Теперь перекладываем баклажаны на пергаментную бумагу и наполняем их сырным фаршем.

    9. По желанию сверху можно посыпать сыром.
    10. Далее отправляем все в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 9     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться