Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков


Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 18     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Большое спасибо за рецепт. Блины сказочные! Вкусные, сытные! Просто объедение, Не дорогие, оригинальные. Класс!!! Ещё раз спасибо!!!

  • очень хороший рецепт

  • Испекла сегодня блинчики. Вкусные, но муки и яиц в рецепте действительно многовато. Пришлось корректировать рецепт. Из такого количества муки получатся оладушки, а не блинчики.

  • Подтверждаю: рецепт отличный! Блинчики замечательные, лучше оладушек, потому что нежирные. Я пекла на обычной блинной сковороде, масла налила 1ч.л. только для первого блина. Всё замечательно снималось!
    Ели со сметанкой. Спасибо за рецепт!

  • Мы тоже все время готовили оладушки, это наше любимое летнее блюдо) Нужно будет обязательно попробовать приготовить блинчики :glasses: Тем более, что рецепт проще некуда)

  • очень вкусные блинчики, лучше чем оладушки. Траву можно добавлять ту которую вы любите и я рекомендую чуть перца и чесночка

  • Надо попробовать, спасибо за рецепт.

  • Спасибо за рецепт, поробую испечь блинчики из кабачков. обычно пеку оладушки, очень любим с дочкой, но этот рецепт обязательно попробую.

  • Блинчики вкуснее,однозначно.Пекла недавно,мне очень понравились,особенно горяченькие.

  • Спасибо большое!

  • Наше семейное блюдо. Благодарю. :love:

  • Недавно готовила кабачковый торт.Перемазывала майонезом с чесноком и зеленью .

  • Блинчики из кабачков моя семья полюбила больше,чем оладушки и больше чем обычные блины. Всем советую попробовать!!!

  • Блины из кабачков я готовила для овощного тортика - прослаивала их потом смесью сметаны, зелени и чеснока - получалось вкусно и нарядно на столе. В кабачковую массу для блинов или оладьев, я кладу немного водки (1-2ч.л.) ...
    При этом, оладьи или блины не впитывают масло из сковороды. Вкуснее получается и немного суше - не жирные.

  • БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ

  • Добрый вечер! Напишите свой рецепт. Мне, кажется, в указанном рецепте многовато муки и яиц. А к вас как?

  • обязательно приготовлю блинчики из кабачков :dance:

  • Просто и оригинально , оладьи делала , а блины еще нет. Спасибо большое ! :love:

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте