Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире
Приготовила на кефире из закваски от Орсика вкусные блинчики. Делюсь рецептом!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кефир, 200 мл
  • мука, 1 стак.
  • яйцо, 1 штук
  • вода, 1/2 стак.
  • сахар, 2 ст. л.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • сода, 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Блинчики на кефире
    Муку просеяла, всегда это делаю, поскольку благодаря насыщению кислородом при просеивании все, что бы ни было приготовлено с мукой, получается лучше!
  • Добавила кефир и яйцо.
  • Перемешала на низкой скорости миксера.
  • Потом влила пол стакана крутого кипятка и вот такое тесто получилось.
  • Дав тесту постоять 5 минут после добавления кипятка, добавила в него растительное масло, перемешала.
  • Ну а дальше выпекала блинчики обычным способом. Через каждые 3-4 блинчика немного смазывала сковороду маслом растительным.
  • Блинчики получились нежные, с легкой кислинкой, что свойственно всем блинам на кефире - за что они мне так нравятся. Спасибо Орсику за отличную закваску - кефир получился очень вкусный.

    Просто, вкусно, быстро - наслаждайтесь!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: