Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире
Приготовила на кефире из закваски от Орсика вкусные блинчики. Делюсь рецептом!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кефир, 200 мл
  • мука, 1 стак.
  • яйцо, 1 штук
  • вода, 1/2 стак.
  • сахар, 2 ст. л.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • сода, 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Блинчики на кефире
    Муку просеяла, всегда это делаю, поскольку благодаря насыщению кислородом при просеивании все, что бы ни было приготовлено с мукой, получается лучше!
  • Добавила кефир и яйцо.
  • Перемешала на низкой скорости миксера.
  • Потом влила пол стакана крутого кипятка и вот такое тесто получилось.
  • Дав тесту постоять 5 минут после добавления кипятка, добавила в него растительное масло, перемешала.
  • Ну а дальше выпекала блинчики обычным способом. Через каждые 3-4 блинчика немного смазывала сковороду маслом растительным.
  • Блинчики получились нежные, с легкой кислинкой, что свойственно всем блинам на кефире - за что они мне так нравятся. Спасибо Орсику за отличную закваску - кефир получился очень вкусный.

    Просто, вкусно, быстро - наслаждайтесь!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
Посмотрите новогодние рецепты