Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире
Приготовила на кефире из закваски от Орсика вкусные блинчики. Делюсь рецептом!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кефир, 200 мл
  • мука, 1 стак.
  • яйцо, 1 штук
  • вода, 1/2 стак.
  • сахар, 2 ст. л.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • сода, 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Блинчики на кефире
    Муку просеяла, всегда это делаю, поскольку благодаря насыщению кислородом при просеивании все, что бы ни было приготовлено с мукой, получается лучше!
  • Блинчики на кефире
    Добавила кефир и яйцо.
  • Блинчики на кефире
    Перемешала на низкой скорости миксера.
  • Блинчики на кефире
    Потом влила пол стакана крутого кипятка и вот такое тесто получилось.
  • Блинчики на кефире
    Дав тесту постоять 5 минут после добавления кипятка, добавила в него растительное масло, перемешала.
  • Блинчики на кефире
    Ну а дальше выпекала блинчики обычным способом. Через каждые 3-4 блинчика немного смазывала сковороду маслом растительным.
  • Блинчики на кефире
    Блинчики получились нежные, с легкой кислинкой, что свойственно всем блинам на кефире - за что они мне так нравятся. Спасибо Орсику за отличную закваску - кефир получился очень вкусный.

    Просто, вкусно, быстро - наслаждайтесь!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться