Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Блинчики с карамелезированной грушей и мёдом

Блинчики с карамелезированной грушей и мёдом
Тоненькие блинчики с ароматной грушевой начинкой -отличный, вкусный завтрак!!!

Ингредиенты

  • молоко, 200 мл
  • соль, 1 щепот.
  • яйцо, 1 штук
  • мука, 5-6 ст. л.
  • сахар, 2 ст. л.
  • сливочное масло, 1 ст. л.
  • груша, 3 штук
  • мед, по вкусу
  • корица, 1 щепот.

Способ приготовления

  • в молоко добавить яйцо, соль, муку и хорошо перемешать (я перемешиваю погружным блендером)
    тесто довольно жидкое
    из него выпечь тоненькие блинчики (пеку на блинной сковородке, слегка смазав её растит. маслом)
    для начинки
    3 средние груши
    2 ст л коричневого сахара
    1 ст л сливочного масла
    щепотка корицы
    в сковородке разогреть масло, всыпать сахар и груши, порезанные тоненькими ломтиками
    добавить корицу
    я жарила на большом огне до почти полного испарения грушевого сока, пока масса не стала вязкой и липкой
    следите, чтоб не подгорели!!!!!!
    в середину блинчика положить начинку, свернуть в "подушечку"
    блинчики слегка поджарить на растительном масле с 2 сторон
    полить мёдом
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты