Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинные мешочки с курицей и грибами

Блинные мешочки с курицей и грибами
Оригинальная закуска для праздничного вечера или встречи друзей. Этот рецепт можно также отнести и к категории «гости на пороге» - блинные мешочки готовятся достаточно быстро, не требуют особых ингредиентов.

Мы предлагаем начинку грибы с курицей, но это может быть и творог, и фарш с тушеными овощами. Блинные мешочки однозначно будут отмечены вниманием дегустаторов.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • мука, 150 грамм
  • молоко, 250 грамм
  • сахар, 1 ч. л.
  • соль, 1 щепот.
  • яйцо, 1 штук
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • грибы, 200 грамм
  • курица, 200 грамм
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Начнем с приготовления теста для блинов – просеиваем муку, добавляем сахар, соль, вливаем молоко и масло. Хорошо размешиваем и кладем яйцо. Получаем жидкое, блинное тесто.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Нарезаем мелкими кусочками отварное куриное мясо.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Мелко нарезаем грибы и жарим до готовности, около 20 минут. Кладем специи по вкусу.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Смешиваем куриное мясо и жареные грибы.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Жарим блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    В середину каждого блинчика кладем начинку, собираем края и формируем мешочек. «Завязываем» мешочек зеленым луком, ниточным сыром или просто скалываем зубочисткой.
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Приятного аппетита!
  • Блинные мешочки с курицей и грибами
    Так же ниже наш видеорецепт трех блинов с начинкой, там есть и сладкий вариант. Посмотрите пожалуйста :)
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 93     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться