Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Брауни с вишней и кофе

Брауни с вишней и кофе
Обалденный шоколадный пирог!!!!!!! Любители шоколада оценят его по достоинству)

Ингредиенты

  • шоколад, 90 грамм
  • мука, 2,5 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • вишня, 300 грамм
  • кофе, 300 мл
  • яйцо, 3 штук
  • ваниль, 1 грамм
  • сода, 1 ч. л.
  • какао, 1 ст. л.
  • крахмал, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • вишня 300 (у меня замороженная)
    90- горький шоколад
    80-масло слив.
    2,5 ст муки
    1 ст сахара
    1 ст.л с горкой какао
    1 ст. л крахмал
    3 яйца
    ваниль 1 г
    сода 1 чл, погасить
    300 мл крепкого кофе
    на водяной бане растопить шоколад с маслом
    яйца взбить с сахаром, просеять какао с крахмалом, перемешать
    добавить шоколадную массу, ваниль
    влить при постоянном помешивании кофе, (я его особо не студила, вливала тонкой струйкой), хорошо перемешать массу венчиком
    в 3 этапа просеять муку (я размешивала всё венчиком вручную)
    в конце добавила гашеную соду
    вишню, не размораживая, добавила в тесто, размешала аккуратно лопаткой
    тесто перелила в форму 21/21 силиконовую и выпекала минут 50 при 200, за минут 15 до окончания прикрыла пирог фольгой, чтоб не обгорел
    остудить и украсить (можно сливками, можно глазурью любой...я просто посыпала сах. пудрой
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, судя по ингредиентам, должно получиться замечательно!

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 1 ноября 2016

    да, получился высокий, мягкий, шоколадный-шоколадный и с вишнёвой кислинкой!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: