Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Брауни с вишней и кофе

Брауни с вишней и кофе
Обалденный шоколадный пирог!!!!!!! Любители шоколада оценят его по достоинству)

Ингредиенты

  • шоколад, 90 грамм
  • мука, 2,5 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • вишня, 300 грамм
  • кофе, 300 мл
  • яйцо, 3 штук
  • ваниль, 1 грамм
  • сода, 1 ч. л.
  • какао, 1 ст. л.
  • крахмал, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • вишня 300 (у меня замороженная)
    90- горький шоколад
    80-масло слив.
    2,5 ст муки
    1 ст сахара
    1 ст.л с горкой какао
    1 ст. л крахмал
    3 яйца
    ваниль 1 г
    сода 1 чл, погасить
    300 мл крепкого кофе
    на водяной бане растопить шоколад с маслом
    яйца взбить с сахаром, просеять какао с крахмалом, перемешать
    добавить шоколадную массу, ваниль
    влить при постоянном помешивании кофе, (я его особо не студила, вливала тонкой струйкой), хорошо перемешать массу венчиком
    в 3 этапа просеять муку (я размешивала всё венчиком вручную)
    в конце добавила гашеную соду
    вишню, не размораживая, добавила в тесто, размешала аккуратно лопаткой
    тесто перелила в форму 21/21 силиконовую и выпекала минут 50 при 200, за минут 15 до окончания прикрыла пирог фольгой, чтоб не обгорел
    остудить и украсить (можно сливками, можно глазурью любой...я просто посыпала сах. пудрой
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 2
  • Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, судя по ингредиентам, должно получиться замечательно!

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 1 ноября 2016

    да, получился высокий, мягкий, шоколадный-шоколадный и с вишнёвой кислинкой!

Посмотрите новогодние рецепты