Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Булочки " Подушечки"


                                                                                                          
Булочки " Подушечки"

  
  
  
                
  
   Прекрасная ароматная выпечка!
   Запах ванили заполнил весь дом.
   Прелесть, а не булочки!!!
  
  
  
   Ингредиенты
  
   тесто:
   500 гр.муки
   2 желтка
   1 пачечка сухих дрожжей 9 гр.
   100 гр.сахара
   цедра 1/2 крупного лимона
   120 гр.растопленного тёплого сл.масла
   240мл.тёплого молока
   1/2 ч.л.соли
   чуть ванили
   начинка:
   повидло клубничное
  
   Смешать дрожжи с мукой, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.
   Муки не добавлять, месить 5 минут.
   Скатать шарик и поместить в миску, сверху накрыть большей миской, создав эффект теплицы и поставить в тёплое место.
   Тесто должно увеличится в два раза.
   Подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
   Раскатать на присыпанном столе мукой прямоугольник приблизительно   30х40 и толщиной 1/2 см. и разделить его ножом на 12 частей.
   Так же поступить и со второй половиной теста.
  
  

  
   В средину каждого квадрата поместить 1 ч.л. начинки.
   Лепим сначала 2 противоположных конца по диагонали смачивая лепящий конец водой, затем два других.
  
  

  
   Расположить подушечки на противне застеленном пекарской бумагой и поставить расстаиваться накрыв полотенечком.минут 25.
   Смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке при 190" 25 минут.
   Готовые подушечки накрыть полотенцем, дать отдохнуть минут 10 и посыпать сахарной пудрой.
  
  
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте