Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Булочки сахарные на кефире

Булочки сахарные на кефире
Долго думала,что бы спечь?Покопалась в старых рецептах и нашла этот.Тесто мягкое,хорошо слушается рук.Попробуйте!

Ингредиенты

  • мука, 600 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 100 грамм
  • дрожжи, 1 ст. л.
  • кефир, 200 мл
  • молоко, 50 мл
  • растительное масло, 50 мл
  • соль, 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Булочки сахарные на кефире
    В тёплое молоко сыпем 1 ст.л сахара и дрожжи.Даём подойти
  • Отдельно взбить вилочкой яйца с оставшимся сахаром.Так удобнее добавлять в тесто.
  • В поднявшиеся дрожжи вливаем яйца,кефир и соль,перемешиваем.
  • Начинаем по чуть вмешивать муку ложкой.Затем рукой.
  • Когда всю муку добавили,вливаем растит.масло и хорошо вымешиваем руками.
  • Как видно по времени на фото,тесто готовится быстро.Получается мягким.Формуем шар и на час-полтора в тепло.
  • Тесто готово.Выкладываем на стол с мукой и делим на нужное вам количество булочек.В моём случае-20 шт.
  • Формуем булочки и даём подняться мин.20.Смазываем взбитым яйцом с добавлением сметанки,посыпаем сахаром и выпекаем при 180*15-20 минут.Простите,получилось смазанное фото.
  • Получаются вот такие сахарные булочки!Половину сделала с мармеладной начинкой.Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: