Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Чалагач на гриль доске в духовке

Чалагач на гриль доске в духовке
Традиционное армянское блюдо чалагач - шашлык, который готовят из реберной части свинины (на кости).Приготовив чалагач, вы получите вкуснейшее мясо, ароматное и очень сочное.А изюминкой приготовления данного блюда является то,что готовить мы будем на "гриль доске".
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 190 минут

Ингредиенты

  • соль, 1 ч. л.
  • кориандр, 0,5 ч. л.
  • паприка, 0,5 ч. л.
  • розмарин, 0,5 ч. л.
  • мускатный орех, 0,5 ч. л.
  • базилик, 0,5 ч. л.
  • мясо, 800 грамм

Способ приготовления

  • Чалагач на гриль доске в духовке
    Мясо моем и режем на порционные кусочки.Слегка отбиваем и натираем просолочной смесью.Оставляем промариноваться на 2-3 часа в холодильнике.Затем распологаем чалагач на гриль доске,предварительно замочив воде на 2 часа и смазав растительным маслом.Приготавливаем в духовке при тем-ре 190 гр. 40-45 минут.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты