Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Чалагач на гриль доске в духовке

Чалагач на гриль доске в духовке
Традиционное армянское блюдо чалагач - шашлык, который готовят из реберной части свинины (на кости).Приготовив чалагач, вы получите вкуснейшее мясо, ароматное и очень сочное.А изюминкой приготовления данного блюда является то,что готовить мы будем на "гриль доске".
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 190 минут

Ингредиенты

  • соль, 1 ч. л.
  • кориандр, 0,5 ч. л.
  • паприка, 0,5 ч. л.
  • розмарин, 0,5 ч. л.
  • мускатный орех, 0,5 ч. л.
  • базилик, 0,5 ч. л.
  • мясо, 800 грамм

Способ приготовления

  • Чалагач на гриль доске в духовке
    Мясо моем и режем на порционные кусочки.Слегка отбиваем и натираем просолочной смесью.Оставляем промариноваться на 2-3 часа в холодильнике.Затем распологаем чалагач на гриль доске,предварительно замочив воде на 2 часа и смазав растительным маслом.Приготавливаем в духовке при тем-ре 190 гр. 40-45 минут.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: