Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Чанахи

Чанахи
Это вкусное блюдо из грузинской кухни.

Ингредиенты

  • баранина, 500 грамм
  • сало, 60 грамм
  • картофель, 400 грамм
  • томат, 2 штук
  • баклажаны, 200 грамм
  • кинза, по вкусу
  • зелень петрушки, 2 веточ.
  • чеснок, по вкусу
  • лавровый лист, 2 штук
  • черный перец, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • В глиняный порционный горшок кладут нарезанный кубиками картофель, смешанный с мелко нарезанным луком, сверху — 2-3 кусочка баранины и баклажаны, фаршированные курдючным салом с перцем и зеленью, добавляют спелые помидоры или томат-пюре, разведённый бульоном с чесноком и добавляют соль и специи. Тушат чанахи в жарочном шкафу.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты