Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто

Чизбургер в домашних условиях - вкусно и просто
Недорогой рецепт бургера с курино-свиной котлетой, сыром и овощами, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Вкуснее чем в МакДональдсе!
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • булочка, 2 штук
  • сыр, 70 грамм
  • салат, 30 грамм
  • луковица, 1 штук
  • помидор, 60 грамм
  • растительное масло, 30 грамм
  • свинина, 200 грамм
  • куриное филе, 150 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сливки, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • горчица, 15 грамм
  • майонез, 30 грамм
  • кетчуп, 30 грамм

Способ приготовления

  • Мясо нарезать очень мелкими кусочками.

    Лук почистить. Хлеб замочить в молоке, затем отжать от жидкости и поместить в чашу блендера.

    Туда же поместить мясо и 1 небольшую луковицу. Измельчить. Затем добавить яйцо, влить сливки и снова взбить.

    Выложить фарш в миску, посолить и поперчить. Фарш нужно хорошо взбить. Для этого взять фарш в руки и резко бросить обратно в миску (проделать это минимум 30 раз).

    Приготовить соус. Для этого соединить майонез, кетчуп и французскую горчицу, размешать.

    Из фарша сформировать плоские котлеты (их диаметр должен совпадать с диаметром булочки). Выложить котлеты на сковороду с растительным маслом.

    Обжарить котлеты с двух сторон.

    Булочки разрезать вдоль пополам. Отправить в духовку, чтобы они слегка подсушились.

    Помидор нарезать кружочками.

    Лук нарезать полукружиями.

    Собрать все подготовленные ингредиенты воедино. Для этого смазать нижнюю часть булочки соусом, выложить лист салата, сверху поместить помидор, лук и котлеты.

    Затем выложить сыр и еще один лист салата. Накрыть все второй частью бургера, предварительно смазав ее соусом.

    Домашний чизбургер готов! Более подробную инструкцию по приготовлению Чизбургера смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!

    Всем приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!