Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт

Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт
Сегодня предлагаю приготовить шикарный десерт "Тирамису". Не могу объяснить почему, но для меня, десерт " Тирамису"- это романтика. Наверное, по этой причине, решила показать вам его именно сейчас, в преддверии "Дня Святого Валентина". Рецепт без заморочек, легкий. Готовьте его и наслаждайтесь. Любви всем вам!!!
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • мука, 350 грамм
  • соль, 2 грамм
  • сахар, 250 грамм
  • яйцо, 8 штук
  • сыр, 500 грамм
  • сливки, 250 грамм
  • коньяк, 2 ст. л.
  • сахарная пудра, 175 грамм
  • кофе, 300 грамм
  • какао, 2 грамм

Способ приготовления

  • Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт
    Отделить желтки от белков (используем для рецепта только желтки). К ним добавить сахарную пудру и хорошо растереть.
  • Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт
    К желтковой массе добавить маскарпоне, размешать.
  • Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт
    Сливки взбить миксером и аккуратно соединить с желтковой массой. Чтобы крем был более густой, можно поставить в холодильник на минут 10-15. Для пропитки, соединить заварной кофе с ромом или коньяком.
  • Десерт "Тирамису". Пошаговый рецепт
    Формируем десерт. Форму смазать кремом (дно и стенки), дабы избежать пробелов. Печенье " Савоярди" опустить в кофе и выложить на дно формы. За тем, слой крема. Так повторить еще 2 раза. Последний слой крема украсить какао порошком.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты