Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Домашнее печенье на сметане без сахара

Домашнее печенье на сметане без сахара
Печенье для лентяев! Очень напоминает вкусные деревенские печенюшки от бабушки. Съедаются в один присест, даже диабетики могут кушать.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • сметана, 1 стак.
  • мука, 3 стак.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Деревенскую сметану из холодильника смешать с мукой, содой и солью. Муку использовать сначала 2,5 стакана. Это зависит от консистенции сметаны и качества муки. Потом можно добавить и оставшуюся муку. Тесто должно получится эластичным. Дать постоять, накрыв полотенцем посуду с тестом. Затем разделить тесто на 2 части. Одну часть опять положить под полотенце (чтобы не засыхало). Тесто раскатать толщиной не более 0,6 см. Вырезать формочкой печенки и уложить на пергаментную бумагу для выпечки на Ваш любимый противень. Печенки наколоть вилкой несколько раз. Выпекать в предварительно разогретой до 180-200 град. духовке минут 10-15 (как будут готовы - зависит от духовки). После выпечки можно обмазать (или окунуть) яично-молочной смесью (1 яйцо+30-50 гр. молока, взбитого вилкой) и обмакнуть в сахар. Это для детишек. Для диабетиков никакого сахара. Кушать можно сразу. Второй кусок теста выпечь таким же образом. Эти печенья можно прослоить любым джемом, густым вареньем или чем Вам захочется. Полный размах для фантазий.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться