Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Домашний кефир

Домашний кефир
Друзья, спешу поделиться с вами рецептом приготовления домашнего кефира!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 480 минут

Ингредиенты

  • молоко, 1 л
  • закваска, 3 грамм

Способ приготовления

  • Домашний кефир
    1 литр молока подогреть до температуры 22-25 градусов.
  • Домашний кефир
    Добавить в молоко 3 грамма (1 пакетик) закваски "Кефир".
  • Домашний кефир
    Закваску необходимо хорошо перемешать 2-3 минуты до полного растворения.
  • Домашний кефир
    Поставить молоко с закваской в теплое место на 10 часов. Можно применить "бабушкин" метод: завернуть емкость с молоком в шаль и поставить на батарею ))) Но можно сделать проще: у Аурсона есть специальный термос, в который заливается кипяток,а затем ставится емкость с молоком! Так просто и удобно! И вот за ночь приготовился мой любимый напиток - кефир!!! Надо отметить,что по вкусу домашний кефир ни чуть не уступает магазинному, но при этом знаешь, из чего и в каких условиях он был приготовлен!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
  • я тоже попробую сама делать кефир

  • Помню старый рецепт,на нем делала кефирчик детям,взамен детской кухне.Один литр теплого молока 12 столовых ложек простого кефир,немного соли и сахара,укутать и в теплое место(12 часов хватает).Утром получаете прекрасный кефир,которым выкормила троих деток.Отсюда же берете порцию на новую закваску и т.д.

  • Замечательно!

  • Люблю все приготовленное своими руками,, подскажите где купить закваску???? Спс.

  • Ольга Никитина - Администрация сайта 19 сентября 2016

    Ирина, купить можно на их сайте, тут подробно написали http://ovkuse.ru/special/orsik/shops

    или в торговых сетях Ашан, ГиперГлобус, Зельгросс, Виктория, Лама

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: