Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Драники фаршированные мясом и грибами

Драники фаршированные мясом и грибами
Очень вкусное блюдо на обед.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш, 300 грамм
  • грибы, 100 грамм
  • картофель, 6-8 штук
  • яйцо, 2 штук
  • мука, 1-2 ст. л.
  • луковица, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • сметана, по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
    Добавить муку, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать.
  • Мясной фарш и перекрученные на мясорубки грибы перемешать, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук и хорошо перемешать (можно добавить в фарш немного воды).
  • На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник 1,5-2ст.л. картофельной массы).
    Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить 1 столовой ложкой картофельного теста.
  • Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.
    Затем драники перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут.
    Подавать драники горячими, со сметаной.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: