Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой

Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
С помощницей мультиваркой VITEK VT-4216 можно приготовить блюдо дуэт . 2 в 1. Картофельное пюре с фрикадельками , если немного приложить времени и усилий , то и вкусной подливой. Для диетического питания на первом этапе фрикадельки готовятся паровыми , на втором тушатся с подливой . Получается очень вкусно и сытно , такое блюдо вполне может подойти для праздничного стола , дополнить каким нибудь салатиком и все )))

Ингредиенты

  • картофель, 950 грамм
  • молоко, 300 мл
  • сливочное масло, 30 грамм
  • вода, 400 мл
  • соль, по вкусу
  • фарш, 500 грамм
  • луковица, 1 штук
  • томатная паста, 3 ст. л.
  • морковь, 1 штук
  • специи, по вкусу
  • лавровый лист, 1 штук

Способ приготовления

  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    В чашу для мультиварки выложить очищенный и нарезанный картофель
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Влить воду
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Фарш посолить, поперчить, сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.(или использовать готовые домашние замороженные заготовки (в формочках для льда)) .Установить сверху корзину для варки на пару с фрикадельками
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Выбрать программу "Варка на пару" и выставить время 30 мин.
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    После сигнала вынуть корзину для варки на пару и чашу. Слить картофельный отвар из чаши. Растолочь картофель деревянной толкушкой. Влить горячее молоко. Перемешать, посолить,положить кусочек сливочного масла. Картофельное пюре и паровые тефтели готовы к подачи на стол.
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Для более вкусного варианта . Нарезанный лук и морковь натертую на терке обжариваем на сливочном масле, добавляем паровые фрикадельки и лавровый лист ,
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Вливаем разведенную в стакане горячей воды томатную пасту , закрываем крышку , выставляем программу "Тушение" 10-15 мин. Посыпаем зеленью
  • Дуэт. Картофельное пюре + фрикадельки с подливой
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться