Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Фаршированная сельдь, простой рецепт на праздничный стол

Фаршированная сельдь, простой рецепт на праздничный стол
Фаршированная сельдь, отличная закуска и альтернатива селёдке под шубой на праздничном столе. Это простой рецепт закуски из сельди научит вас как приготовить селедку и внесет разнообразие в сервировку праздничного стола.

Ингредиенты

  • сельдь, по вкусу

Способ приготовления

  • сельдь – 1 шт
    морковь – 1 шт
    яйцо куриное – 1 шт
    сыр плавленый – 40 гр
    масло сливочное – 20 гр
    масло оливковое – 25 мл
  • Селедку разрезаем вдоль, чистим от внутренностей и костей, чтобы получить чистое филе.
    Теперь аккуратно острым ножом срезать мякоть (оставить толщину стенок филе примерно 5 мм).
    Мякоть сельди нарезаем кубиками.
    Отвариваем яйцо и морковь и нарезаем кубиками.
    Готовим фарш: мякоть сельди смешиваем с морковью, яйцом, растопленным сливочным маслом. Плавленный сырок из холодильника трем на крупную терку. Все хорошо перемешиваем.
    Стол (доску), застилаем пленкой, которую смазываем обильно оливковым маслом. Выкладываем 1 полоску филе сельди.Сверху кладем начинку и туго оборачиваем вторым кусочком. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
    Перед подачей на стол освобождаем сельдь от пленки и нарезаем на кусочки. Украшаем зеленью.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: