Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары
Отличная выручалочка на праздничный стол, как в качестве холодной закуски, так и в качестве горячего блюда.

Ингредиенты

  • кальмар, 5 штук
  • сыр, 150 грамм
  • шампиньоны, 500 грамм
  • луковица, 2 штук
  • морковь, 1-2 штук
  • яйцо, 3 штук
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • 5 тушек кальмара среднего размера
    1 очень крупная морковь
    3 варёных яйца
    2 луковицы
    500 шампиньоны
    150- твёрдый сыр
    тушки кальмаров обдала кипятком, очистила от жёсткой сердцевины
    обжарила шампиньоны, посолив по вкусу
    лук обжарила с морковью до румянца, посолив по вкусу
    в миске смешала шампиньоны с луком и морковью, натёрла сыр и яйца на крупную тёрку
    всё перемешала
    начинила смесью тушки кальмара, край скрепила зубочистками
    каждую тушку сверху смазала сметаной (майонезом), посыпала приправками для морепродктов
    завернула в фольгу "лодочкой"
    готовила в духовке при 200 20 минут
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте