Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Гамбургер из крабового мяса

Гамбургер из крабового мяса
Гамбургеры с обычной мясной котлетой пробовали все, а вот с крабовым мясом, думаю не многие. А это, между прочим, очень вкусно. Сделать котлету из крабового мяса, обжарить ее и сформировать гамбургер-совсем не сложно. Но результат вас непременно обрадует. Гамбургер получается очень вкусным, сочным, сытным и необычным. Хотя это не самая полезная еда, но побаловать себя иногда очень хочется.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • крабовые палочки, 200 грамм
  • сыр, 200 грамм
  • укроп, 1 пуч.
  • чеснок, 2 зубч.
  • сметана, 100 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • крахмал, 1 ч. л.
  • помидор, 1 штук
  • соленые огурцы, 1 штук
  • салат, 1 пуч.
  • плавленый сыр, 3 штук
  • кетчуп, 2 ч. л.
  • булочка, 3 штук

Способ приготовления

  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 1. Для приготовления гамбургера из крабового мяса нам потребуется: крабовое мясо VICI сочное, копченый сыр, укроп, чеснок, укроп, чеснок, сметана, яйцо, кукурузный крахмал, помидор, солёный огурец, листья салата, сыр плавленый, кетчуп и булочки для гамбургера.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 2. Подготовим все составляющие для гамбургера. Один свежий помидор нарежем тонкими колечками.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 3. Солёный огурец нарежем тонкими кружочками.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 4. Головку репчатого лука очистим и нарежем тонкими кольцами.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 5. Приготовим крабовые котлеты. Для этого мелко нарежем 200 г крабового мяса и переложим в миску.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 6. На крупной терке натрем 100 г копчёного сыра и добавим к крабовому мясу.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 7. В эту же миску добавляем мелко нарубленный укроп, 2 зубчика чеснока (пропущенного через чеснокодавку), 1 ч л кукурузного крахмала, и 100 г сметаны. Затем добавляем 1 сырое яйцо и тщательно перемешиваем. Таким образом, у нас получается своеобразный крабовый фарш, из которого мы сделаем котлеты для гамбургера.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 8. Подготовим булочки для гамбургера. Разрежем их пополам и сделаем аппетитную корочку на сковороде гриль. Поджарим на раскаленной сковороде буквально 1 минуту до румяности.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 9. На растительном масле обжариваем крабовые котлеты. Выкладываем по две столовые ложки фарша на каждую котлету, и формируем ложкой круг по размеру булочки. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 10. Начинаем собирать гамбургер. На нижнюю часть булочки кладем немного кетчупа, затем лист салата. Далее кладем крабовую котлету, плавленый сыр и снова крабовую котлету.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 11. Сверху кладем кружочки помидора, лук и соленый огурец. Далее накрываем второй частью булочки и немного прижимаем.
  • Гамбургер из крабового мяса
    Шаг 12. Вот и всё. У меня получился очень сочный, вкусный и питательный гамбургер с крабовыми котлетами. Попробуйте приготовить сами, я уверенна, вам понравится такое сочетание ингредиентов. Очень необычно, оригинально и аппетитно.
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Солидарен с Александром) Начал эксперименты со вкусом котлеты из крабового мяса)

  • спасибо за интересный рецепт.

  • Интересный рецепт, обязательно сделаю, Спасибо! :n65:

  • Люблю гамбургеры! Попробую на выходных с крабовыми палочками. Спасибо Женя

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: