Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Гороховый суп по-немецки

Гороховый суп по-немецки
Готовим дома очень вкусный и полезный гороховый суп с беконом. Очень простой рецепт. Теперь ваши родные полюбят гороховый суп. Попробуйте этот рецепт! Немецкий гороховый суп рецепт. Как приготовить гороховый суп.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • горох, 300 грамм
  • морковь, 40 грамм
  • луковица, 40 грамм
  • бекон, 150 грамм
  • вода, 1,9 л
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Промываем горох холодной водой (не нужно его замачивать на сутки или больше!).

    Отправляем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим горох на медленном огне до готовности (шум не снимать!).

    Лук нарезаем кубиками.

    Морковь нарезаем аналогично луку.

    Затем широкими кубиками нарезаем бекон.

    Лук и морковь обжариваем на растительном масле (огонь - средний).

    Добавляем бекон в пассеровку. Обжариваем еще 7 минут.

    В кастрюлю с горохом добавляем еще немного воды и делаем более сильный огонь.

    Добавляем 1 половник горохового отвара в сковороду и тушим до полной готовности. Затем отправляем овощи и бекон в кастрюлю, перемешиваем.

    Гороховый суп по-немецки готов! Разливаем в порционные тарелки.

    Подаем суп с гренками.

    Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты