Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Говяжьи колбаски в томате

Говяжьи колбаски в томате
Для приготовления этого блюда вам не придётся тратить много времени и возиться с кишкой. Говяжьи колбаски мы приготовим из фарша, запекая в духовке. Отдельно приготовим тушеные овощи, в том числе и картофель. Таким образом, за один раз вы сможете приготовить мясное блюдо и гарнир. Говяжьи колбаски протушенные в томате получаются очень сочными и мягкими.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • картофель, 4 штук
  • помидор, 6 штук
  • луковица, 2 штук
  • морковь, 1 штук
  • болгарский перец, 3 штук
  • томатная паста, 50 грамм
  • вода, 150 грамм
  • соль, 1 щепот.
  • специи, 1 щепот.
  • яйцо, 1 штук

Способ приготовления

  • Говяжьи колбаски в томате
    Для начала займемся приготовление говяжьего фарша – солим, добавляем специи и кладем яичный белок. Хорошо перемешиваем вес ингредиенты.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Разогреваем духовку до 180 градусов, противень для выпекания застилаем фольгой. Из фарша формируем небольшие колбаски, удобнее это делать влажной рукой. Выкладываем колбаски на противень и запекаем, не накрывая в течение 20 минут.
  • Говяжьи колбаски в томате
    В это время займемся овощами, нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковороде.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Нарезаем сладкий перец и кладем к луку.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Нарезаем морковь и добавляем на сковороду, обжариваем овощи в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Нарезаем помидоры и кладем к остальным овощами. Разводим томатную пасту водой и вливаем к овощам. Солим и добавляем специи по вкусу.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Чистим и нарезаем картофель, кладем на сковороду и тушим на медленном огне около 10 минут
  • Говяжьи колбаски в томате
    Готовые колбаски кладем к овощам и тушим до готовности картофеля.
  • Говяжьи колбаски в томате
    Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 88     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: