Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Говяжьи колбаски в томате

Говяжьи колбаски в томате
Для приготовления этого блюда вам не придётся тратить много времени и возиться с кишкой. Говяжьи колбаски мы приготовим из фарша, запекая в духовке. Отдельно приготовим тушеные овощи, в том числе и картофель. Таким образом, за один раз вы сможете приготовить мясное блюдо и гарнир. Говяжьи колбаски протушенные в томате получаются очень сочными и мягкими.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • картофель, 4 штук
  • помидор, 6 штук
  • луковица, 2 штук
  • морковь, 1 штук
  • болгарский перец, 3 штук
  • томатная паста, 50 грамм
  • вода, 150 грамм
  • соль, 1 щепот.
  • специи, 1 щепот.
  • яйцо, 1 штук

Способ приготовления

  • Говяжьи колбаски в томате
    Для начала займемся приготовление говяжьего фарша – солим, добавляем специи и кладем яичный белок. Хорошо перемешиваем вес ингредиенты.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов, противень для выпекания застилаем фольгой. Из фарша формируем небольшие колбаски, удобнее это делать влажной рукой. Выкладываем колбаски на противень и запекаем, не накрывая в течение 20 минут.
  • В это время займемся овощами, нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковороде.
  • Нарезаем сладкий перец и кладем к луку.
  • Нарезаем морковь и добавляем на сковороду, обжариваем овощи в течение 3-5 минут, постоянно помешивая.
  • Нарезаем помидоры и кладем к остальным овощами. Разводим томатную пасту водой и вливаем к овощам. Солим и добавляем специи по вкусу.
  • Чистим и нарезаем картофель, кладем на сковороду и тушим на медленном огне около 10 минут
  • Готовые колбаски кладем к овощам и тушим до готовности картофеля.
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 88
Посмотрите новогодние рецепты