Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Гусарский салат

ГУСАРСКИЙ САЛАТ

Гусарский салат


Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 10 порций

Картошка 8 шт.
Яблоки 2 шт.
Говядина 300 гр
Лук репчатый 1 шт.
Соленые огурцы 4 шт.
Яйца 4 шт.
Зелёный горошек 300 гр
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Болгарский перец по вкусу
Горчица по вкусу
Уксус по вкусу
Кефир 5 стол. л.
Салат-латук по вкусу
Майонез по вкусу

Рецепт:

В первую очередь варим картофель и нарезаем его кубиками. Яблоки очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками. Затем мелко режем вареное мясо, шинкуем лук (нужно обдать его в кипятке, чтоб убрать остроту) и соленые огурцы. Все это кладем в блюдо и добавляем зеленый горошек и крупно нарезанные вареные яйца. Все перемешиваем, солим, добавляем черный душистый перец, паприку, горчицу и немного уксуса.
Потом добавляем в салат 5 столовых ложек кефира и размешиваем, чтобы получился салат воздушным. Заправляем наш салатик майонезом.
На тарелки кладем листья салата и выкладываем на них наш салат. Гарниром для салата послужат помидоры (я нарезаю их соломкой) и зелень. Наш салат «Гусарский» готов. Приятного вам аппетита!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
  • У нас в Омске в ресторане BASE в меню есть подобный салатик, только с колбасой, оливками и без яиц. Так что я адаптировала под нашу версию: отварные говядина, картофель, солёные огурцы, кислые яблоки кубиками, зелёный горошек и болгарский перец. Заправила майонезом. Оливки не люблю, а до лука руки не дошли)))) Получилось очень вкусно.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: