Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Хрустящее, невесомое, бисквитное печенье "Паутинка" с орешками

Хрустящее, невесомое, бисквитное печенье "Паутинка" с орешками

100-мука
100-миндаль (у меня арахис пополам с миндальными лепестками)
100-белки
100 -сахар
взбить белки с сахаром до устойчивой массы
просеять муку и аккуратно перемешать снизу вверх (тесто тягучее и довольно густое)
всыпать туда орешки (орехи целиком, дробить не нужно)
снова размешать
духовку разогреть до 180 , режим с обдувом вентилятором
форма 10/25
пергамент намочить, отжать от лишней воды, выстелить им форму
перелить и разровнять тесто
запечь 25 минут
вынуть, снять пергамент и полностью остудить, я даже положила потом в холодильник)))))))
достать бисквит и очень острым ножом нарезать на тоненькие пластины
выложить на противень и запечь на среднем уровне духовки при 150 с обдувом вентилятором минут 7-9 до румяности
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: