Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Испанский кофе "Бом Бон"

Испанский кофе "Бом Бон"
Всем кофеманам посвящается.. Испанский Cafe Bom Bon..Быстрый в приготовлении, изысканный на вид и на вкус, контраст сладости и горчинки..Для меня он идеален!
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • кофе, по вкусу
  • сгущенное молоко, по вкусу
  • лед, по вкусу

Способ приготовления

  • Испанский кофе "Бом Бон"
    Готовится этот вкуснейший напиток быстро, но есть одно НО...Это подготовительный этап..А именно нужно заранее приготовить лёд из питьевой воды и сварить крепкий эспрессо. Кофе нужно немного остудить.
  • Испанский кофе "Бом Бон"
    Кофе и лёд готовы? По-о-ехали!!!
    В айриш-стакан наливаем сгущенное молоко (с сахаром). Заполняем стакан на 1/3 всего объёма.
  • Испанский кофе "Бом Бон"
    В чашу блендера наливаем немного кофе, выкладываем кубики льда (всю решётку).
  • Испанский кофе "Бом Бон"
    Включаем блендер на самую высокую скорость и измельчаем лёд до пенообразного состояния. Я использовала блендер VITEK на скорости №6+кнопочку Turbo.
  • Испанский кофе "Бом Бон"
    Поверх сгущенного молока осторожно вливаем чуть остывший эспрессо (можно по тыльной стороне столовой ложки), заполняя стакан на 1/3.
    И сверху ложкой выкладываем кофейно-ледяную пенку (1/3 объема). Всё готово!
    Ледяная пенка довольно быстро растворяется в кофе, особенно если кофе горячий.
  • Испанский кофе "Бом Бон"
    Творить волшебство можно на глазах у изумленных гостей. Мне кажется очень эффектно получится! :)
    Подаём немедленно и медленно наслаждаемся!!!
    Приятного кофепития!!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: