Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кабачки в остренькой томатной заливке на зиму


6 молодых кабачков среднего размера
10 средних помидоров
10 шт. сладкого перца
1-2 стручка горького перца
1 головка чеснока
180-200 г подсолнечного масла
неполный стакан сахара
2 столовых ложки соли
100 г 9%-го уксуса
Кабачки в остренькой томатной заливке на зиму


Кабачки нарежем кольцами. Их ширина должна быть около 1,5 см.
Пропустим через мясорубку перец без семян (сладкий и жгучий), чеснок и помидоры. Соединим соус с кольцами кабачков и другими ингредиентами.
Доведем до кипения. Помешиваем, чтобы не пригорело. Варим 15-20 минут.
Разложим смесь по чистым банкам и закатаем. Укутаем и оставим до утра.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: