Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут

Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
Хочу поделиться одним рецептом маринованной селедки. По этому рецепту мариновать селедку очень просто и быстро, к тому же результат получается отличный. Да еще, самому замариновать селедку получится гораздо дешевле чем в магазине, и при этом в ее составе не будет ни какой нежелательной химии.

Ингредиенты

  • сельдь, по вкусу

Способ приготовления

  • сельдь свежемороженая 1 шт
    яблочный уксус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт
    гвоздика 3 шт
    соль 1 ст. л.
    сахар 1 ст. л.
    смесь перцев горошком
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Берем свежемороженую селедку и медленно ее размораживаем.
  • Готовим маринад: в 150 мл. горячей воды растворяем соль, сахар, добавляем лавровый лист, гвоздику и смесь перцев горошком - черного, красного, белого, зеленого и душистого. Маринад должен остыть до комнатной температуры.
  • Селедку чистим, снимаем с нее кожу, удаляем внутренности, отрезаем голову, хвост и плавники. Очищенную селедку нарезаем на кусочки и кладем их в подготовленный маринад.
  • Добавляем к селедке в маринаде яблочный уксус, закрываем контейнер и ставим его в холодильник для маринования на ночь, или минимум на 12 часов. Контейнер периодически встряхиваем и переворачиваем, чтобы селедка равномерно промариновалась.
  • Готовую маринованную селедку подаем к столу, украсив репчатым луком.
  • Если вы любите блюда из селедки, то возможно вам понравится и этот рецепт: Фаршированная сельдь, простой рецепт на праздничный стол.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: