Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут

Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
Хочу поделиться одним рецептом маринованной селедки. По этому рецепту мариновать селедку очень просто и быстро, к тому же результат получается отличный. Да еще, самому замариновать селедку получится гораздо дешевле чем в магазине, и при этом в ее составе не будет ни какой нежелательной химии.

Ингредиенты

  • сельдь, по вкусу

Способ приготовления

  • сельдь свежемороженая 1 шт
    яблочный уксус 1 ст. л.
    лавровый лист 2 шт
    гвоздика 3 шт
    соль 1 ст. л.
    сахар 1 ст. л.
    смесь перцев горошком
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Берем свежемороженую селедку и медленно ее размораживаем.
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Готовим маринад: в 150 мл. горячей воды растворяем соль, сахар, добавляем лавровый лист, гвоздику и смесь перцев горошком - черного, красного, белого, зеленого и душистого. Маринад должен остыть до комнатной температуры.
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Селедку чистим, снимаем с нее кожу, удаляем внутренности, отрезаем голову, хвост и плавники. Очищенную селедку нарезаем на кусочки и кладем их в подготовленный маринад.
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Добавляем к селедке в маринаде яблочный уксус, закрываем контейнер и ставим его в холодильник для маринования на ночь, или минимум на 12 часов. Контейнер периодически встряхиваем и переворачиваем, чтобы селедка равномерно промариновалась.
  • Как из свежемороженой селедки приготовить вкусную маринованную сельдь за 20 минут
    Готовую маринованную селедку подаем к столу, украсив репчатым луком.
  • Если вы любите блюда из селедки, то возможно вам понравится и этот рецепт: Фаршированная сельдь, простой рецепт на праздничный стол.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: