Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Как приготовить быструю "шарлотку" с капустой?

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРУЮ "ШАРЛОТКУ" С КАПУСТОЙ?
Как приготовить быструю "шарлотку" с капустой?


Чтобы приготовить быструю шарлотку с капустой, вам понадобится:

для теста:
майонез -250 г
мука – 4 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
яйца куриные – 4 шт.
разрыхлитель – 1 пакет

для начинки:
капуста – 0,5 кг

Как приготовить быструю шарлотку с капустой:

1. Капусту мелко нашинкуем и немного помнем, чтобы она была нежнее (в капусту ничего добавлять не надо).
2. Для теста смешиваем майонез, соль, яйца, сахар, муку и разрыхлитель.
3. Выкладываем капусту на смазанную маслом форму и заливаем тестом. Тесто должно покрыть все капусту.
4. Выпекаем в духовке примерно 30-40 минут (тут все зависит от вашей духовки).

5. Готовность проверяем, проткнув пирог палочкой (отлично подойдет зубочистка), она при этом должна быть сухой.
В результате получается очень нежный пирог, у меня в семье его любят все, даже сын, который не ест пироги с капустой.
Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Сделала. Все по рецепту. Похоже на омлет, но очень вкусно. Сверху на готовый добавила по всей поверхности два тертых плавленых сырка смешанных с майонезом и двумя зубчиками чеснока, посыпала резанной петрушкой. Получилось очень вкусно.
    В следующий раз добавлю больше муки.
    Можно попробовать то же но вместо капусты тертый кабачок. :n22:

  • повторил.
    муки взял по рецепту - 4 с горкой.
    Получилось подозрительно жидкое.
    Оно протекло сквозь слой капусты. И теперь она вся внутри. А не с одной стороны как вчера.

  • Была в тарелке мука( собирались жарить рыбу. Планы поменялись).
    Больше чем 4 ложки. Может и 8.
    Яиц было 3.
    Разрыхлителя был пакетик 20г. начатый. Может половина там была...
    Ем и не могу остановиться. Хоть и первый час ночи.
    Если муки меньше взять думаю ничего страшного.
    Укропчика не хватает.

  • На 4 стол. ложки муки -1 пакет(это 10 гр.) разрыхлителя??? Это не многовато?????

  • Муки действительно маловато,сомнительный пирожок! Рисковать не буду!

  • Меня смущает количество муки..... На 250 гр. майонеза и 4 яйца всего 4 стол. ложки муки. Не мало??? :scratch:

  • омлет.
    Там же "шарлотка" в кавычках написана. :n1:

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться