Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Калачи на сметане

Калачи на сметане
Рассыпчатые,вкусные калачики к чаю.

Ингредиенты

  • мука, 530 грамм
  • сливочное масло, 190 грамм
  • сметана, 220 грамм
  • сахар, 240 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сода, 2/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Калачи на сметане
    Растопить сл.масло,взбить яйца
  • Калачи на сметане
    В чашу выложить сметану,масло,яйца и тщательно перемешать.
  • Калачи на сметане
    Добавить сахар.Всё хорошо взбиваем венчиком.
  • Калачи на сметане
    Добавляем в муку соду и в три этапа вмешиваем в тесто,чтобы не было комочков.
  • Калачи на сметане
    Тесто получается мягкое.Даём постоять ему 15 минут,накрыв полотенцем.
  • Калачи на сметане
    Выкладываем его на стол,припудренный мукой.Очень даже хорошее эластичное тесто получилось,после отдыха.
  • Калачи на сметане
    Катаем его колбаской и нарезаем на небольшие шарики.
  • Калачи на сметане
    В свою очередь,шарики раскатываем в жгуты...
  • Калачи на сметане
    и сворачиваем из них калачи.Выкладываем на противень,покрытый пергаментом и выпекаем при 200*=20 минут.Смазывать не надо.
  • Калачи на сметане
    Калачики пропекаются хорошо,главное,не передержать!А то станут "кирпичными".Ориентируйтесь на свою духовку.Зарумянились-вынимай!Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте