Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Калачи на сметане

Калачи на сметане
Рассыпчатые,вкусные калачики к чаю.

Ингредиенты

  • мука, 530 грамм
  • сливочное масло, 190 грамм
  • сметана, 220 грамм
  • сахар, 240 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сода, 2/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Калачи на сметане
    Растопить сл.масло,взбить яйца
  • В чашу выложить сметану,масло,яйца и тщательно перемешать.
  • Добавить сахар.Всё хорошо взбиваем венчиком.
  • Добавляем в муку соду и в три этапа вмешиваем в тесто,чтобы не было комочков.
  • Тесто получается мягкое.Даём постоять ему 15 минут,накрыв полотенцем.
  • Выкладываем его на стол,припудренный мукой.Очень даже хорошее эластичное тесто получилось,после отдыха.
  • Катаем его колбаской и нарезаем на небольшие шарики.
  • В свою очередь,шарики раскатываем в жгуты...
  • и сворачиваем из них калачи.Выкладываем на противень,покрытый пергаментом и выпекаем при 200*=20 минут.Смазывать не надо.
  • Калачики пропекаются хорошо,главное,не передержать!А то станут "кирпичными".Ориентируйтесь на свою духовку.Зарумянились-вынимай!Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты