Отдыхаем по-ЧеркизовскиОтдыхаем по-Черкизовски

150 лучших рецептов для дачи и отдыха!

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные


Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.

4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.
   
Комментарии 21
Посмотрите видео рецепты
  • Салат «Обезьяна» слоеный Салат «Обезьяна» слоеный В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить салат Обезьяна слоеный с ветчиной, сыром и огурцами – замечательный салат, идеально подходящий для новогоднего стола 2016. 775
  • Салат Грибная поляна. Видео рецепт Салат Грибная поляна. Видео рецепт Салат «Грибная поляна» – очень известный и популярный на праздничных застольях. 1456
  • Татарский Кыстыбый Татарский Кыстыбый Предлагаю тем, кто никогда не готовил и не пробовал Татарский Кыстыбый, обязательно его сделать. 721
  • Ленивые беляши. Видео рецепт Ленивые беляши. Видео рецепт Готовим очень вкусные Ленивые беляши. Их с легкостью можно приготовить и на завтрак. 2563
  • Куриные потрошки в сметане Куриные потрошки в сметане Для любителей субпродуктов предлагаю попробовать вкусные тушеные куриные потрошки в сметане. 315
  • Кексы с хурмой Кексы с хурмой Известно, что хурма очень полезный продукт. Особенно зимой мы вдоволь можем насладится всеми сортами этого фрукта. 226
  • Дорада запеченная с овощами Дорада запеченная с овощами Она очень нежная, мясистая и в ней мало костей, а также очень вкусная и полезная. 466
  • Творожно-банановый десерт Творожно-банановый десерт Очень простой рецепт замечательного творожно-бананового десерта. Готовить быстро, остывает в течении 2 часов в холодильнике и можно подавать к столу. 2963