Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кальмары фаршированные

Кальмары фаршированные


Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.

4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.
Подписаться на ежедневную рассылку
Рецепт в категориях:
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 19
Посмотрите новогодние рецепты. Подготовьтесь к празднику заранее
  • Рулет из свинины с черносливом Рулет из свинины с черносливом Разрезать мякоть свинины вдоль, развернуть, отбить, чтобы толщина его получилась 1 см, поперчить и посолить, выложить чернослив и яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками. 511
  • Салат новогодний с фисташками и курицей «Паутинка» Салат новогодний с фисташками и курицей «Паутинка» Мелко нарезать куриное филе, яйца очистить и мелко порубить, кубиками нарезать помидоры и огурцы, на средней терке потереть сыр, очистить фисташки, не слишком сильно измельчить. 745
  • Коктейль "Фламинго" Коктейль "Фламинго" 1. Из 5 лаймов выжать сок, всыпать в него сахарную пудру, добавить ликер, ром и виноградный сок. 44
  • Язык под соусом из шампиньонов со сливками Язык под соусом из шампиньонов со сливками Нагреть растительное масло в сковороде, выложить нарезанные плоскими кусочками шампиньоны, немного подрумянить, добавить рубленый лук, жарить еще 5 мин, влить сливки, поперчить и посолить, перемешать, потомить. 768
  • Праздничный салат «Ананас» Праздничный салат «Ананас» Выкладывать новогодний салат «Ананас» на блюдо в виде овала слоями, каждый промазывая майонезом: картофель, репчатый лук, половина куриного мяса, огурцы, оставшееся куриное мясо, сыр, яйца, майонез. 1169
  • Праздничный торт миндально-шоколадный «Сосновая шишка» Праздничный торт миндально-шоколадный «Сосновая шишка» Чешуйки из шоколада: мелко порубить шоколад, на водяной бане растопить, затем поместить миску с шоколадом в миску со льдом, мешать шоколад до тех пор, пока его температура не станет примерно температуры тела. 337
  • Колбаска домашняя с семечками и клюквой Колбаска домашняя с семечками и клюквой Пищевую пленку обмазать растительным маслом, уложить на нее фарш, формуя колбасу, затем с двух сторон завязать пленку и поместить колбасу в тубу из-под чипсов Принглс, убрать на 3 часа в холод. 317
  • Закуска с сыром, перцем и огурцом «Легкая» Закуска с сыром, перцем и огурцом «Легкая» Брать для закуски следует твердый сыр, перед приготовлением его нужно охладить в холодильнике, затем нарезать длинными прямоугольниками и при комнатной температуре оставить, чтобы сыр размягчился (при скручивании он не будет разламываться). 237