Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Кальмары с овощами

Кальмары с овощами
Обожаю кальмары. Конечно приходится немного потратить время на их чистку, но блаженство, которое получаешь, когда их ешь превыше этого намного. Главное, пожалуй, это помнить, что жарить их не следует дольше трех минут, варить - больше пяти.
  • После приготовления вы получите 2 порции

Ингредиенты

  • кальмар, 4 штуки
  • морковь, 1 штука
  • луковица, 1 штука
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Кальмары с овощами
    Очистила кальмаров от пленок, промыла и порезала на полоски. Очистила небольшую морковь и порезала соломкой. Порезала очищенную луковицу . Обжарила на сковороде до полуготовности лук и морковь, выложила на них кальмаров, посолила и поперчила, слегка перемешала. Обжаривала не более трех минут.
  • Кальмары с овощами
    На гарнир приготовила картофельное пюре. Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Спасибо!

  • А можно использовать замороженные кальмары,уже нарезанные?

  • Елена HOOGE, Автор рецепта 5 мая

    Можно . Их сильно размораживать не стоит. Важно, чтобы это были настоящие кальмары, по крайней мере похожие на них, а не белые, откормленные искусственно комбикормами.

  • Елена HOOGE, Автор рецепта 3 мая

    Очень вкусно.

  • картофель с кальмаром? Хм.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться