Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Канапе с креветками

Канапе с креветками
Я бы отнесла эту закуску к разряду "Гости на пороге" - быстро, просто и в то же время эффектно. Спасибо Крабику за идею! На её основе я приготовила два вида канапе для разнообразия.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • крабовые палочки, 3 штук
  • креветки, 16 штук
  • оливки, 16 штук
  • огурцы, 1 штук
  • салат, по вкусу
  • ржаной хлеб, по вкусу

Способ приготовления

  • Канапе с креветками
    Подготовим составляющие канапе: креветки отвариваем до готовности в воде, приправленной по вкусу. Откидываем креветки на сито и даём полностью стечь воде. Оливки так же откидываем на сито. Хлеб нарезаем на порционные кубики и немного подсушиваем в духовке или на сухой сковороде.
  • Канапе с креветками
    Крабовые палочки режем поперёк на крупные кусочки. Я использовала охлаждённые крабовые палочки VICI. Огурец разрезаем вдоль пополам и далее нарезаем одну половину на тонкие ломтики, а вторую половину нарезаем на довольно толстые ломтики. Тонкие ломтики огурца понадобятся для варианта канапе с хлебом, а толстые ломтики станут устойчивой съедобной основой для канапе без хлеба.
  • Канапе с креветками
    Подготовительный этап закончен, пора собирать и сервировать два вида канапе. Для первого варианта на шпажку нанизываем креветку - оливку - кусочек крабовой палочки - тонкий ломтик огурца - листочек салата - кусочек хлеба. Для второго варианта: креветка - оливка - кусочек крабовой палочки - толстый ломтик огурца.
  • Канапе с креветками
    Выкладываем канапе на сервировочное блюдо и подаём к столу.
  • Канапе с креветками
    Эта закуска нарядно смотрится, прекрасно подходит для фуршета, да и на природе "соорудить" эти канапе не составит сложности, ведь все ингредиенты прекрасно перенесут дорогу до места предполагаемого пикника.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться