Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Вкусная сытная запеканка. Нежное картофельное пюре с сочной мясной начинкой!

Ингредиенты

  • картофель, 1 кг
  • фарш, 400 грамм
  • луковица, 1 штук
  • сливки, 100 мл
  • сливочное масло, 50 грамм
  • пармезан, 50 грамм
  • соль, 1/4 ч. л.
  • перец, 1/5 ч. л.

Способ приготовления

  • Картофельная запеканка
    Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Пока варится картофель, готовим начинку. Лук нарезаем четвертинками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  • Картофельная запеканка
    Добавляем фарш
  • Картофельная запеканка
    Перемешиваем, солим, перчим. Фарш несколько минут обжариваем,до готовности не доводим.
  • Картофельная запеканка
    В готовый картофель добавляем сливочное масло и превращаем его в пюре при помощи блендера. Блендер Vitek буквально в два движения превращает картофель в нежное однородное пюре.
  • Картофельная запеканка
    Добавляем сливки
  • Картофельная запеканка
    Добавляем натертый на крупной терке пармезан
  • Картофельная запеканка
    В форму выкладываем половину картофельного пюре, сверху всю начинку
  • Картофельная запеканка
    Выкладываем оставшуюся часть пюре и убираем в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут до зарумянивания.
  • Картофельная запеканка
    Приятного аппетита!
  • Картофельная запеканка
    Сочное нежное сытное блюдо!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте