Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Вкусная сытная запеканка. Нежное картофельное пюре с сочной мясной начинкой!

Ингредиенты

  • картофель, 1 кг
  • фарш, 400 грамм
  • луковица, 1 штук
  • сливки, 100 мл
  • сливочное масло, 50 грамм
  • пармезан, 50 грамм
  • соль, 1/4 ч. л.
  • перец, 1/5 ч. л.

Способ приготовления

  • Картофельная запеканка
    Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Пока варится картофель, готовим начинку. Лук нарезаем четвертинками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
  • Картофельная запеканка
    Добавляем фарш
  • Картофельная запеканка
    Перемешиваем, солим, перчим. Фарш несколько минут обжариваем,до готовности не доводим.
  • Картофельная запеканка
    В готовый картофель добавляем сливочное масло и превращаем его в пюре при помощи блендера. Блендер Vitek буквально в два движения превращает картофель в нежное однородное пюре.
  • Картофельная запеканка
    Добавляем сливки
  • Картофельная запеканка
    Добавляем натертый на крупной терке пармезан
  • Картофельная запеканка
    В форму выкладываем половину картофельного пюре, сверху всю начинку
  • Картофельная запеканка
    Выкладываем оставшуюся часть пюре и убираем в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут до зарумянивания.
  • Картофельная запеканка
    Приятного аппетита!
  • Картофельная запеканка
    Сочное нежное сытное блюдо!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментариев нет. Станьте первыми!

Приготовили блюдо по этому рецепту?
Добавьте фото, что получилось. Напишите короткий комментарий.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты