Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом
Оригинальное сочетание картофельного пюре и вареного шпината создает вкусный и нежный гарнир. Шпинат, который имеет нейтральный вкус, добавляет картофелю утонченный аромат, кремообразную консистенцию и, конечно, яркий цвет. Такое пюре подойдет и детям и взрослым.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель, 700 грамм
  • шпинат, 200 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Картофельное пюре со шпинатом
    Для приготовления этого пюре подойдет как свежий шпинат, так и мороженый. В рецепте я использую мороженый шпинат, поэтому достаю его из морозилки примерно за час до приготовления.
  • Картофельное пюре со шпинатом
    Пока размораживается шпинат, займемся картофелем. Чистим, режем крупными кусочками, заливаем водой, солим и варим около 30 минут, до полной готовности картофеля.
  • Картофельное пюре со шпинатом
    Листья шпината кладем в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды и варим в течение 2-3 минут после закипания. Готовый шпинат измельчаем с помощью блендера до пастообразной консистенции.
  • Картофельное пюре со шпинатом
    Разминаем готовый картофель, кладем масло и пюре из шпината. Перемешиваем до однородного состояния.
  • Картофельное пюре со шпинатом
    Подаем пюре горячим.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте