Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Картофельные «гнезда» с курицей

Картофельные «гнезда» с курицей
Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина.

На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • картофель, 400 грамм
  • куриное филе, 250 грамм
  • луковица, 1 штук
  • яйцо, 1 штук
  • мука, 3 ст. л.
  • шампиньоны, 300 грамм
  • сыр, 50 грамм
  • перец, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Картофельные «гнезда» с курицей
    Подготовим все необходимые ингредиенты: сырой картофель, сырое куриное филе (куриный фарш), репчатый лук, куриное яйцо, мука, шампиньоны, твердый сыр, соль и перец.
  • Картофель, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Сделать из отварного картофеля пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
  • Мелко нарезать лук и обжарить до прозрачности.
  • Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, а затем куриный фарш или рубленое куриное филе и обжаривать до готовности.
  • Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофельного пюре сформировать «гнёзда» с помощью кондитерского мешка.
  • В середину выложить начинку. Сверху посыпать твёрдым сыром. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
  • Картофельные «гнёзда» с курицей готовы. Сверху можете украсить зеленью и подавать гостям.

    Ура!

    Посмотрите наш видео рецепт этого блюда. А в комментариях расскажите какими блюдами радуете гостей. Буду рада рецептам.

    Добавляйте рецепты на этот сайт. Делитесь знаниями :)
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 87
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: