Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кекс "Простой"

Кекс "Простой"
Легкий ,воздушный, пушистый, ароматный кекс станет отличным дополнением к горячему чаю или кофе!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 4 штук
  • сахар, 120 грамм
  • ванильный сахар, 1 ч. л.
  • растительное масло, 50 мл
  • лимонный сок, 2 ст. л.
  • лимон, 1/2 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • мука, 100 грамм

Способ приготовления

  • Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до увеличения в объеме.
    Я взбивала блендером Vitek, сначала на небольшой скорости, а затем постепенно доводим до максимальной. Регулировка скорости расположена очень удобно, менять скоростной режим можно одной рукой.
  • Продолжая взбивать на небольшой скорости блендера добавляем цедру половины лимона и растительное масло.
  • Добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем блендером на самой низкой скорости.
  • Добавляем лимонный сок, перемешиваем. Тесто получается воздушное и пузырчатое.
  • Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в чашу мультиварки, устанавливаем режим выпечка на 60 минут, мощность 800 Вт. По окончании программы достаем кекс при помощи чаши для варки на пару. Верх кекса можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем.
  • Приятного чаепития!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 26
Посмотрите новогодние рецепты