Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Кекс "Простой"

Кекс "Простой"
Легкий ,воздушный, пушистый, ароматный кекс станет отличным дополнением к горячему чаю или кофе!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 65 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 4 штук
  • сахар, 120 грамм
  • ванильный сахар, 1 ч. л.
  • растительное масло, 50 мл
  • лимонный сок, 2 ст. л.
  • лимон, 1/2 штук
  • сода, 1 ч. л.
  • мука, 100 грамм

Способ приготовления

  • Кекс "Простой"
    Яйца, сахар и ванильный сахар взбиваем до увеличения в объеме.
    Я взбивала блендером Vitek, сначала на небольшой скорости, а затем постепенно доводим до максимальной. Регулировка скорости расположена очень удобно, менять скоростной режим можно одной рукой.
  • Кекс "Простой"
    Продолжая взбивать на небольшой скорости блендера добавляем цедру половины лимона и растительное масло.
  • Кекс "Простой"
    Добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем блендером на самой низкой скорости.
  • Кекс "Простой"
    Добавляем лимонный сок, перемешиваем. Тесто получается воздушное и пузырчатое.
  • Кекс "Простой"
    Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в чашу мультиварки, устанавливаем режим выпечка на 60 минут, мощность 800 Вт. По окончании программы достаем кекс при помощи чаши для варки на пару. Верх кекса можно присыпать сахарной пудрой или смазать вареньем.
  • Кекс "Простой"
    Приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 26     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!