Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Кекс с морковью и изюмом

Кекс с морковью и изюмом
Яркий за счёт присутствия моркови, ароматный, нежный кекс -прекрасное дополнение к кофе или чаю! Рецепт прост в приготовлении, а результат уж точно вас порадует!!!

Ингредиенты

  • мука, 175 грамм
  • сливочное масло, 115 грамм
  • сахар, 150 грамм
  • ваниль, 1 ч. л.
  • яйцо, 1 штук
  • разрыхлитель, 1/2 ч. л.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • изюм, 85 грамм
  • морковь, 125 грамм

Способ приготовления

  • морковь натереть на "сырной" тёрке
    муку просеять с солью , содой, разрыхлителем
    все ингредиенты комнатной температуры
    масло взбить с сахаром в светлую кремообразную массу
    вбить яйцо и добавить ваниль, хорошо перемешать
    добавить просеянную муку и размешать до однородности
    добавить изюм и морковь и перемешать тесто
    можно выпекать кексы в отдельных формах, можно одним целым кексом при 180 до сухой спички
    я пекла в мультиварке на режиме "Выпечка" 35 минут при 2 уровне температуры
    после окончания приготовления кекс выложить на решётку и дать полностью остыть
    можно посыпать сахарной пудрой по вкусу
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться