Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Хумус из фасоли

Хумус из фасоли
Привет, сегодня готовим хумус из фасоли. Хумус можно использовать как самостоятельное блюдо, а так же как соус к другим блюдам.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • фасоль, 1 стак.
  • грецкий орех, 1/2 стак.
  • чеснок, 5 зубч.
  • лимонный сок, 1 ст. л.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • паприка, 1 ч. л.
  • куркума, 1/2 ч. л.
  • хмели-сунели, 1/2 ч. л.
  • черный перец, 1/2 ч. л.
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • 1. Отварим фасоль в большом количестве воды, так часть этой воды мы будем использовать для разбавления хумуса.

    2. А пока очистим чеснок и измельчим его в блендере вместе с орехами до пастообразного состояния.

    3. Готовую фасоль выкладываем в удобную посуду и тщательно взбиваем блендером, добавляя немного фасолевого отвара для получения более нежной консистенции.

    4. Теперь добавляем к ней сок лимона, растительное масло, все специи, орехи с чесноком и солим по вкусу.

    5. Все перемешиваем, солим и опять перебиваем все блендером.

    Блюдо готово, друзья, желаем вам всего наивкуснейшего!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: