Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Клубничный бисквитный рулет за 30 минут очень ВКУСНЫЙ

Клубничный бисквитный рулет за 30 минут очень ВКУСНЫЙ
Очень быстрый и легкий десерт - бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 4 штук
  • мука, 30 грамм
  • кукурузная мука, 10 грамм
  • сахар, 70 грамм
  • сливки, 120 грамм
  • клубника, 100 грамм

Способ приготовления

  • Подготовить ингредиенты для бисквитного рулета с клубникой. Белки отделить от желтков.

    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой:

    Взбить белки в пышную массу, постепенно добавляя сахар (30 г).

    Желтки соединить с сахаром (20 г) и двумя видами просеянной муки.

    Вбить миксером.

    Добавить 2 ст. ложки взбитых белков к желткам и перемешать. Затем взбить миксером.

    Добавить остальные белки и перемешать ложкой (миксером уже не нужно взбивать!).

    Духовку разогреть до 170 градусов.
    Готовое тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Выпекать бисквит 25 минут.

    Остудить готовый бисквит.

    Клубнику нарезать.

    Взбить миксером сливки с сахаром.

    Охлажденный бисквит перевернуть и смазать сливочным кремом.

    Выложить ряд клубники и подвернуть рулет один раз.

    Выложить еще один ряд ягод и снова завернуть.

    Повторяя предыдущие манипуляции, закрутить рулет до конца. Бисквитный рулет с клубникой отправить в холодильник на 30 минут.

    Нарезать рулет порционными кусочками.

    Бисквитный рулет с клубникой готов. Приятного чаепития!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: