Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Клубничный бисквитный рулет за 30 минут очень ВКУСНЫЙ

Клубничный бисквитный рулет за 30 минут очень ВКУСНЫЙ
Очень быстрый и легкий десерт - бисквитный рулет с клубникой и сливочным кремом.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 4 штук
  • мука, 30 грамм
  • кукурузная мука, 10 грамм
  • сахар, 70 грамм
  • сливки, 120 грамм
  • клубника, 100 грамм

Способ приготовления

  • Подготовить ингредиенты для бисквитного рулета с клубникой. Белки отделить от желтков.

    Как приготовить бисквитный рулет с клубникой:

    Взбить белки в пышную массу, постепенно добавляя сахар (30 г).

    Желтки соединить с сахаром (20 г) и двумя видами просеянной муки.

    Вбить миксером.

    Добавить 2 ст. ложки взбитых белков к желткам и перемешать. Затем взбить миксером.

    Добавить остальные белки и перемешать ложкой (миксером уже не нужно взбивать!).

    Духовку разогреть до 170 градусов.
    Готовое тесто выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Выпекать бисквит 25 минут.

    Остудить готовый бисквит.

    Клубнику нарезать.

    Взбить миксером сливки с сахаром.

    Охлажденный бисквит перевернуть и смазать сливочным кремом.

    Выложить ряд клубники и подвернуть рулет один раз.

    Выложить еще один ряд ягод и снова завернуть.

    Повторяя предыдущие манипуляции, закрутить рулет до конца. Бисквитный рулет с клубникой отправить в холодильник на 30 минут.

    Нарезать рулет порционными кусочками.

    Бисквитный рулет с клубникой готов. Приятного чаепития!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться