Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Кофе «Венский»

Кофе «Венский»
Сегодня, благодаря тест-драйву кофеварки Vitek-1513 BK, я познакомилась с обворожительным вкусом кофе «Венский». Спешу поделиться этим рецептом со всеми, кто этот чудесный напиток еще не пробовал.
  • После приготовления вы получите 1 порцию

Ингредиенты

  • кофе, 2 ч. л.
  • вода, 125 мл
  • сливки, 8 ст. л.
  • сахарная пудра, 2 ст. л.
  • шоколад, 2 ст. л.
  • корица, 2 щепот.

Способ приготовления

  • Кофе «Венский»
    Делим сливки на две части: 4 ст. л взбиваем с 1 ст. л сахарной пудры и ставим в холодильник, другие 4 ст. л сливок просто взбиваем. Готовим эспрессо и даем ему время, чтобы немного остыл. Кладем в бокал 2 ст. л тертого горького шоколада, сверху взбитые сливки и 1 ст. л сахарной пудры. Тщательно все размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой вливаем кофе.
  • Кофе «Венский»
    Достаем из холодильника взбитые с сахарной пудрой сливки и украшаем ими свое творение, а сверху посыпаем молотой корицей. Приятного аппетита!
   
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: